בית הספר העברי לבירה ביתית · EST 2026 · VOL. 01

תפסיק לקנות. תתחיל לבשל בירה.

המבשלה — בית הספר העברי הראשון לבירה ביתית. מהמתכון הראשון ועד הקנקן שתפתח עם החברים שלך. בלי ציוד יקר. בלי "סודות". בלי שטיק. רק שיטה אחת ברורה, מסיר במטבח עד הבקבוק על השולחן.

לקורס החינם לקורס המאסטר

320+ תלמידים

4.9★ דירוג ממוצע

14 יום ערבות מלאה

8 שנים ניסיון של ניר

קורס
חינם
· 2026 ·

7 שיעורים · 35 דקות

12 סגנונות בירהבלי לשבור את הראש.

איך לזהות, איך לטעום, ובעיקר — איך מחליטים מה אתה הולך לבשל ראשון. שיעור ביום, ישר לתיבה.

סרטונים בעברית · 5 דקות לכל אחד
מ-Pilsner גרמני ועד IPA ניו-אינגלנדי
גישה מיידית · ללא כרטיס אשראי

// אפשר לבטל בכל רגע. אנחנו לא ספאם.

איך זה עובד

מסקרנות לקנקן הראשון — בלי קיצורי דרך.

ההפרש בין מי שאמר "אני אבשל בירה יום אחד" למי שכבר מצנן את הבקבוקים הראשונים שלו: ארבעה צעדים. זה הכל.

נרשמים בחינם

שם + אימייל. הקורס "12 סגנונות בירה" בתיבה שלך תוך דקה — בלי כרטיס אשראי, בלי שטיק.

$ free · 60 שניות

צופים בקורס החינם

7 שיעורים על מה שיש בכוס שאתה כבר שותה. ההיסטוריה, החומרים, ולמה Pilsner שונה מ-IPA.

~ 35 דק'

מחליטים — ורוכשים

מי שרוצה להיכנס למים — מקבל הצעה לקורס המאסטר. סליקה אונליין, גישה מיידית. אין ספאם, אין מכירה דחוסה.

~ דקה

פותחים בקבוק

4 שבועות אחרי המתכון הראשון, אתה מצנן את הבקבוקים הראשונים שלך. אומרים לחיים. סוף הסיפור.

~ 4 שבועות

קורס 32 שיעורים

8 מתכונים מלאים
+ קהילה סגורה

קורס המאסטר

הקורס שהייתי רוצה שיהיה לי לפני שנתיים.

קורס מקיף, מסודר, ובעברית. מהבחירה של הסיר ועד החתימה על התווית. כל מה שלמדתי ב-8 שנים — פתוח, בלי הבטחות מנופחות.

M·01 יסודות הבישולחומרי גלם, ציוד מינימלי, אבטחת תהליך 6 שיעורים

M·02 המתכון הראשון — Pale Aleמהקלייה ועד הבקבוק. שלב אחר שלב. 9 שיעורים

M·03 תסיסה, הזיה ובקבוקלמה היא מתפוצצת ואיך מונעים את זה 7 שיעורים

M·04 8 מתכונים מתקדמיםIPA · Stout · Wheat · Saison · Pilsner · Brown · Sour · Belgian 10 שיעורים

מייסדניראורלב

מילה אישית

הבירה הראשונה שלי יצאה מימית.

הבירה השנייה התפוצצה לי בארון. השלישית עוד הייתה משהו שלא הייתי מציע לאויב. אבל ה-12 כבר הייתה רצינית — וב-50, חברים התקשרו לבקש מתכון. מאז עברו 8 שנים, 200+ בקבוקים, ו-47 ניסיונות שלמדתי מהם בדיוק מה לא לעשות.

הבעיה שלי הייתה פשוטה: בעברית כמעט אין חומר טוב. כל מה שמצאתי היה ביוטיוב באנגלית, פורומים אמריקאים, או ספרים מ-1998. כל מבשל ביתי ישראלי שאני מכיר עבר את אותו תהליך מתסכל של ניחושים, פספוסים והתחלות מחדש.

אז ישבתי, ערכתי, וצילמתי את כל מה שהייתי רוצה לדעת ביום הראשון. זה המבשלה. לא קורס "תהפוך למקצוען ב-7 ימים", אלא דרך ברורה לבשל בירה אמיתית מהמטבח שלך — בפעם הראשונה, בלי שיתפוצץ הארון.

ניר אורלב Nir Orlev · Founder & Brewer

השקעה חד-פעמית

מחיר אחד. גישה לכל החיים.

בלי מנוי, בלי תשלומים חוזרים, בלי הפתעות. קונים פעם אחת — צופים, חוזרים, ומבשלים מתי שמתאים לכם.

קורס חינם

12 סגנונות בירה — בלי לשבור את הראש

₪0/לתמיד

7 שיעורים · 35 דקות סה"כ

7 סרטונים על סגנונות הבירה הקלאסיים
גישה מיידית לתיבת המייל
טבלת השוואה להדפסה
מתכונים מלאים לבישול
קבוצת וואטסאפ סגורה
ליווי אישי וביקורת מתכונים

התחל חינם

ללא כרטיס אשראי · ללא ספאם

קורס המאסטר

מבשל בירה מהבית — מ-A עד Z

₪890חד-פעמי

או 5 תשלומים של ₪199 · ערבות 14 יום מלאה

32 שיעורי וידאו בעברית — סה"כ 7+ שעות
8 מתכונים מלאים: IPA · Stout · Wheat · ועוד
רשימת ציוד מומלצת — מ-₪150 ועד מקצועי
קבוצת וואטסאפ סגורה לתלמידים בלבד
ליווי וביקורת על המתכון הראשון שלך
גישה לכל החיים · עדכונים תמידיים

התחל בקורס המלא

14 יום ערבות מלאה · וואטסאפ אחד וזהו.

תלמידים שכבר בישלו

לא "לקוחות מרוצים" — אנשים שפתחו בקבוק.

320+ תלמידים פעילים, 4.9 דירוג ממוצע, ולפחות תריסר חברים שלי שכבר משתפים תמונות של תוויות שהדפיסו בעצמם.

★★★★★

"אחרי 6 שבועות הוצאתי את הבירה הראשונה שלי. אגוזית, חומה, מלאת גוף. החברים לא האמינו שאני הכנתי את זה. ניר עונה בקבוצה תוך שעה — זה לא קורס, זה ליווי."

דרור ש. תל אביב · BROWN ALE

★★★★★

"ניסיתי ללמוד מיוטיוב חצי שנה. הכל יצא חמוץ או מתוק מדי. כאן ניר נותן את הסדר — מה קודם, מה אחרי, מה קריטי ומה לא משנה. שווה כל שקל. שווה הרבה יותר."

איתי ל. חיפה · 4 מתכונים

★★★★★

"נרשמתי לקורס החינם רק לסקרנות. שבוע אחר כך הזמנתי ציוד והייתי באמצע ה-Pale Ale הראשון שלי. הוא יצא טעים יותר מבירות ב-30 שקל בסופר. אני עדיין בהלם."

שירז מ. ירושלים · PALE ALE + IPA

שאלות מקדימות

כל מה שרצית לשאול — לפני שתחליט.

לא מצאת את התשובה? וואטסאפ אלי ישירות — אני עונה בעצמי תוך שעות בודדות. ללא בוטים, ללא נציגים.

דבר עם ניר ישירות

צריך ציוד מיוחד? כמה זה עולה?

לבישול הראשון מספיק סיר גדול שיש לך כבר במטבח + ערכת בסיס שעולה כ-₪150. בקורס המלא יש רשימת ציוד מדויקת ל-3 רמות: התחלה (₪150), בינוני (₪600), ומקצועי (₪1,500). אתה בוחר.

כמה זמן לוקח לבשל בקבוק אחד?

מהיום הראשון ועד שתייה: בין שבועיים לחודש, תלוי בסגנון. אבל זמן עבודה אקטיבי שלך — רק 4-5 שעות. השאר זה תסיסה ובקבוקים שעובדים בלעדיך.

הקורס החינם באמת חינם?

כן. אין כרטיס אשראי, אין מנוי, אין שטיק. נרשמים, מקבלים, צופים. אם הקורס המלא מעניין אותך — תקבל הצעה. אם לא — נשארת איתי באימייל ולפעמים שולחים טיפים. בכל רגע אפשר לבטל בלחיצה.

אני יכול להחזיר אם הקורס לא בשבילי?

14 יום ערבות מלאה, ללא שאלות. וואטסאפ אחד אלי וההחזר אצלך בחשבון תוך 3 ימי עסקים. בלי "למה", בלי טפסים, בלי לחץ.

הקורס מתאים למתחיל מוחלט?

בנוי מאפס. אם מימיך לא בישלת — זה הקורס שלך. אם בישלת קצת והכל יצא חמוץ או מימי — זה גם הקורס שלך. אנחנו מתחילים מ"מה זה כשות" ומסיימים ב-Belgian Tripel ביתי.

יש קהילה? או שאני לבד עם הסרטונים?

לתלמידי הקורס המלא יש קבוצת וואטסאפ סגורה. שאלות, תמונות מהבישול, "מה אתם חושבים על זה?" וטיפים שלי + של חברי הקבוצה. ניר (זה אני) עונה אישית בכל יום.

מה קורה אחרי שאני קונה את הקורס המלא?

סליקה → אימייל מיידי עם הקישור לאזור האישי → גישה לכל 32 השיעורים והמתכונים. גם הזמנה לקבוצת הוואטסאפ. הכל אונליין, גמור תוך דקה. אפשר להתחבר מאיזה מכשיר שאתה רוצה, מתי שאתה רוצה.

תפסיק לקנות. תתחיל לבשל בירה.

12 סגנונות בירהבלי לשבור את הראש.

מסקרנות לקנקן הראשון — בלי קיצורי דרך.

נרשמים בחינם

צופים בקורס החינם

מחליטים — ורוכשים

פותחים בקבוק

הקורס שהייתי רוצה שיהיה לי לפני שנתיים.

הבירה הראשונה שלי יצאה מימית.

מחיר אחד. גישה לכל החיים.

קורס חינם

קורס המאסטר

לא "לקוחות מרוצים" — אנשים שפתחו בקבוק.

כל מה שרצית לשאול — לפני שתחליט.

בוא נבשלבירה.